Nach zweieinhalb Jahren Arbeit: Erste Weinlese (03.10.2011)
Am 03. Oktober 2011 fand die erste Weinberg-Lese statt. Am Vormittag dieses schönen Herbsttages haben die Mitglieder des Weinberg-Arbeitskreises um Gernot Anders und Dr. Thomas Mücke zunächst die Trauben geerntet. Später wurden sie auf dem Anwesen von Thomas Mücke in Sünzhausen gepresst; dabei wurden 94 Grad-Oechsle gemessen. Es folgt nun ein mehrwöchiger Gärungsprozess. Auf das Resultat sind wir gespannt!
| Weinlese 2011, Bilder vom 03. Oktober 2011 |
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© 2011 Andreas und Simone Goclik |
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![[Bild] Thomas Mücke misst mit dem Refraktometer den Oechsle-Grad unseres Weines](http://www.stadtbildpflege.de/cms/upload/content/projekte/initiativen_zur_baugestaltung/weinernte/DSC00517.JPG "Thomas Mücke misst mit dem Refraktometer den Oechsle-Grad unseres Weines")
![[Bild] Weintrauben kurz vor der Ernte](http://www.stadtbildpflege.de/cms/upload/content/projekte/initiativen_zur_baugestaltung/weinernte/DSC00518.JPG "Weintrauben kurz vor der Ernte")
![[Bild] Der Weinberg in herbstlicher Stimmung](http://www.stadtbildpflege.de/cms/upload/content/projekte/initiativen_zur_baugestaltung/weinernte/DSC00519.JPG "Der Weinberg in herbstlicher Stimmung")
![[Bild] Thomas Mücke (im Vordergrund) und Gernot Anders (im Hintergrund) bei der Weinlese](http://www.stadtbildpflege.de/cms/upload/content/projekte/initiativen_zur_baugestaltung/weinernte/DSC00521.JPG "Thomas Mücke (im Vordergrund) und Gernot Anders (im Hintergrund) bei der Weinlese")
